现代味、乡愁味、台州味……台州乡村市集为何“火”出圈？

一个地方的乡村市集一旦“出圈”，可以成为当地文化、经济、旅游等各方面输出的一个重要通道。

在台州，各县（市、区）都有不少乡村市集，关系着一方百姓的民生经济。那么，在新时代发展背景下，台州及各地又是在如何打造精品乡村市集，并通过“出圈”市集引流，激发本土消费潜力的呢？

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“特色+市集”，助力乡村旅游

前几天，浙江省商务厅、省农业农村厅公布的首批精品乡村市集名单引发各方关注，29个入选市集中，台州就占了4个，数量在全省能排进前三。天台县平桥镇乡村市集是其中之一。

每逢农历尾数三、八，是平桥镇周边群众“赶市”的日子，方圆“十里八乡”的群众都会涌向八角亭桥头的市集，尤其是遇上传统节假日的集市，人头攒动，街道两侧、农贸市场周边早早就摆满了摊。

土特产、特色小吃、传统手工艺、本地瓜果蔬菜、鸡鸭鱼蛋、苗木花卉、衣帽鞋袜、筐锄刀叉……市集能满足你大部分的生活需求，沉淀了浓郁的乡土气息，成为展现平桥镇地区经济与乡村传统之间的“交汇点”。

天台县平桥镇相关负责人介绍，近年来，该镇在加强基础设施建设与周边配套的基础上，不断完善乡村集市休闲旅游业发展的“软”“硬”环境，在积极挖掘乡村集市的特色文化旅游等资源的基础上，结合集市的区位条件、资源特色、历史文化、生态环境、社会经济以及周边地区旅游业的发展等多种因素，盘活闲置土地。平桥市集是对旧农贸市场及原街边集市进行改造提升后，形成的固定市场与露天临时市场组合的周期性综合性市集，“这样一来，既满足了群众日常生活需，又展现了当地历史传统和风俗习惯，还能在促进地区商贸发展等方面展示出巨大潜力。”

位于温岭坞根镇东北部的花溪村，最近几年因为“喜柿山谷乡村市集”而成为乡村旅游人气景点之一。

这个“喜气洋洋”的市集，是由社会工商资本投资，带动青年文化人才返乡创业参与乡村美丽经济建设的创新型乡村市集，在原先优质风景、历史旅游资源的基础上，深度挖掘婚俗文化，全力打造一个以“爱”为主题的文化创意乡村市集理念，集非遗体验、传统文化体验、休闲娱乐、艺术创作展示、文化传播等功能于一体的乡村市集产业带。

“非遗+市集”，整合传统资源

如果说温岭的喜柿山谷乡村市集融入了非遗体验，那么三门亭旁镇的“非遗小镇市集”，则是在“非遗”上大做文章。

亭旁的这个非遗小镇市集，从明朝开始设立，也是每逢农历尾数三、八开市，一直延续至今。除了寻常市集上该有的衣食住行方面的物资，亭旁的非遗小镇市集，还依托托杨家祭冬、杨家板龙、三门平调等非遗民俗文化，以亭旁起义纪念馆、纪念碑、亭旁起义指挥部旧址等红色旅游资源为载体，尝试让青年文化与传统文化“双向奔赴”，将“传统节日、非遗、青春”有机结合。

该镇经济建设服务中心主任金晓佩介绍，为了打造特色的非遗小镇市集，他们花了大力气，多个项目都契合了青年人的新潮文化，既让人们感受到了非遗的氛围，更激励了青年的文化自信和对传统文化的热爱。今年1-6月，该市集的商户已达到185个，吸引了20万人“赶集”，总营业达2000万元。

同样以“非遗”为关键词的，还有比亭旁非遗小镇市集人流量更大的仙居田市镇云田古街市集。该市集由青年创客区、精品休闲产业发展区、商业发展区、服务休憩区、生活居住区和传统手艺一条街（云田古街）组成“5区1条街”发展格局。其中，云田古街约长2公里，建于明朝，兴于清代，是仙居历史上最重要的古集市之一。

田市镇相关负责人介绍，目前，云田古街市集以传统文化+创意商贸为特色主题，依托“五田共富 寻味八仙——柯九思文化”创意项目，在最大程度保留老街的原生态基础上，植入新的商业业态，结合地方美食、民俗表演、民间工艺、艺术设计、文化休闲、文化交流于一体，带给游客一场从舌尖到心尖的“饕餮盛宴”。

“文化+市集”，常态化迎客来

从南宋时期便开始举办的黄岩宁溪镇“二月二灯会”，在台州可以说是家喻户晓的一个市集。

龙舞狮、打铁花、川剧变脸、泡虾、麦股头、糖糕……灯会通过“非遗演出+市集”的方式，充分展示当地留存非遗文化和传统风俗，持续提升市集品牌效应，推动“灯彩古镇”宁溪绽放新的芳华，给许多慕名而来的游客留下了深刻的印象，仅10天时间，引流近100万人次，直接拉动经济消费达5000余万元，间接拉动经济8000余万元以上。

这样的数字，让一手操办这一届灯会的宁溪镇常务副镇长李璐茜始料未及。

“灯会不仅是集民间歌舞、音乐、戏曲、杂耍、游戏等民间艺术活动的一次大会串，还是一场融文化交流与商品交流于一体的盛大活动。”李璐茜表示，2018年、2019年的“二月二灯会”人气也很高，当时整个镇的百姓几乎参与其中，“当时大家有点措手不及，销售的产品供不应求，今年则是万事俱备。”

不过，今年的盛况也让李璐茜他们意识到，一年一度的灯会已不能满足各方游客的需求。如何让灯会这个传统市集成为常态化，成为过去几个月里宁溪镇干部和百姓共同思考并努力的一件事。

为了加快修复直街历史风貌区，该镇通过整理宁溪直街闲置房屋、整合文化资源，投资5亿元，提升节点功能，打造宋主题街区，实现宋渠直街历史建筑保护与活化利用。预计年吸引旅客超300万人次，创造2000个以上的就业岗位，带动全镇服务业营收增长3亿元以上。

“‘宁溪二月二灯会’常态化近在眼前了，我们正努力挖掘‘二月二灯会’品牌的潜力，计划在每个月都有打造一次简化版的‘二月二’，进行自我分流，减轻真正‘二月二灯会’的接待压力，从而有效集聚人流、物流、商流形成完整业态，实现环境保护、文化传承与业态繁荣等多目标的动态平衡。”李璐茜说。

“文创+市集”，聚活力促消费

对于现在的很多年轻人而言，“市集经济”已成为青年创新创业新赛道，正被更多的创意形式赋予新的文化内涵。

台州市商务发展促进中心副主任陈财能表示，打造特色市集，成为各地政府文化输出带动经济的一个重要举措，其中“文创市集”深度结合地域特色，充分发挥在地性文化的社会创造力，让一个个深具文化、旅游创意的产品成功落地，走入大众视野，“文创市集的发展是民间文化创意聚集最接地气、最具活力的呈现方式之一，也是旅游目的地颇具市井文化魅力的旅游吸引物。”

诞生于2022年8月的“青椒市集”，可以说是台州文创市集里的佼佼者，也是此次省级精品乡村培育市集之一。

与很多乡村市集不同，青椒市集是由椒江区委人才办、椒江团区委、椒江区商务局、椒江区社发集团整合公共资源，打造出的一个开放、自由、共享的创业平台，并开发了“青椒市集”在线预约小程序，免费提供桌椅、帐篷等必要设施，为青年人的“创业梦”提供全方位的保障。

截至目前，青椒市集已招募意向商家600余家，今年以来已举办、协办“元宵灯会暨非遗展览”“青椒市集韵味海门”等7场主题活动，以节假日和历史文化为契机，激活新的消费场景，带动夜间经济蓬勃发展。

陈财能表示，“新”的乡村市集，可以在保留“烟火气”的同时，兼具“文艺范”“时尚感”，对于扩大地方知名度、影响力有着积极推动作用，将成为推动乡村产业兴旺、物质丰富和精神文明的重要载体，是新时代促进消费增长的重要发力点。

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