环球今日报丨可溶性膳食纤维是什么

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哈喽小伙伴们，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到可溶性膳食纤维是什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于可溶性膳食纤维是什么的相关内容。

可溶性膳食纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。食物纤维有数百种之多，其中包括了纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物黏胶、藻类多糖等。膳食纤维是食物中非营养成分，但是对人体健康有益。